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Life is made of special moments. Turn each into magic with Banquet.

Ignazio Accardi

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Matrimoni

Siamo specializzati nell’organizzazione di ricevimenti di nozze a Napoli, e sappiamo come rendere il giorno del vostro matrimonio davvero indimenticabile.

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Eventi di Lusso

Eventi, feste e party prendono vita in location straordinarie che vanno dalle dimore storiche alle residenze d’epoca e agli spazi di tendenza di Napoli, che con la loro storia, bellezza e arte assicurano fascino ed eleganza, gli eventi organizzati sono esclusivi, il tutto esplode un tripudio di sapori e piaceri, di arte e cultura, e sano divertimento.

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Party Privati

Se hai la possibilità di organizzare il tuo evento presso la tua abitazione siamo in grado di trasformarla in una perfetta location per eventi, pensiamo a tutto noi. Se, invece, per dimensione o caratteristiche, non possono essere organizzati in casa vengono sempre in qualsiasi location che ospita servizio di catering da voi scelta.

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Meeting & Congressi

Estrema importanza scegliere con cura la società di catering che si occuperà della parte “food” dell’evento, ed il gruppo Amis è attrezzato perfettamente per l’organizzazione della ristorazione per i tuoi meeting, congressi, eventi istituzionali, rappresentativi o mondani.

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Catering & Banqueting

Nell’ambito catering e banqueting, i nostri servizi si distinguono per l’eleganza, l’importanza e la cura dati ad ogni particolare: perché la perfezione dell’evento si avveri.

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Locations

La nostra società, oltre al regolare servizio di Catering, offre tre location di nostra esclusiva, per l’evento che desideri. Luoghi raffinati ed accoglienti, a tua disposizione.

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Servizi Plus

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Noleggio di Attrezzature

Servizio Delivery Food

Servizi Food & Beverage in outsourcing

Consulting for Restaurant Management

Evento fai da te

Servizi di Ristorazione

General Manager

Ignazio Accardi

Ignazio Accardi nato a Napoli, precisamente nel quartiere di Barra, noto a causa della diffusa pratica dell’illegalità dovuto dalla precarietà dei redditi familiari e della disoccupazione giovanile e proprio da qui, dalle sue origini ha voluto partire mettendo in campo tutte le esperienze maturate da ragazzo fino a oggi creando la sua azienda. Durante gli studi alberghieri all’età di 16 anni ha lavorato per molti alberghi e strutture per eventi. La voglia di emergere lo invoglia a continuare gli studi laureandosi nel 2009 in Scienze del Turismo a indirizzo manageriale, nel frattempo inizia ad essere affiancato con esperti del settore ristorativo e ricettivo acquisendo esperienza nel food & beverage manager, relazione con i fornitori, clienti e personale. Nel 2013 inizia la sua avventura imprenditoriale dando vita alla Amis, (Acronimo che deriva dal francesce Amici e iniziali dei 4 soci fondatori , Adriano, Mimmo, Ignazio, Salvatore), e ancora oggi e più di prima senza mai fermarsi e in continuo aggiornamento cerca di svolgere con passione e dedizione il suo lavoro dando piena disponibilià di sè ai suoi clienti e chi gli sta intorno.

 

CONTATTO: 391 17 44 027

Food&Beverage Manager

Salvatore Carafa

Salvatore Carafa, nato a Napoli il 9 Gennaio 1973 ha conseguito il diploma presso l’istituto “I.P.A.S. Cavalcanti” nell’anno 1989/1990.
Con esperienza trentennale nel settore alberghiero, ha prestato servizio nelle più grandi compagnie alberghiere, Italiane ed estere. Notevole è l’esperienza nel settore wedding e banqueting. Dal 2010 è parte integrante del progetto “Amis Catering”, che si impegna da sempre nel soddisfare i clienti con professionalità ed esperienza.

 

CONTATTO: 392 57 48 975

Executive Chef

Pasquale Polisi

Pasquale Polisi nasce a Ottaviano, un piccolo paese nel vesuviano. Si definisce uno chef eclettico e innovativo, senza mai dimenticare le radici della cucina tipica napoletana. Nato e cresciuto tra gli odori e i sapori della cucina del ristorante di famiglia, già all’età di 15 anni decide di lavorare insieme al padre, cominciando come aiuto pizzaiolo e ragazzo delle consegne.

La passione cresce e nel corso degli anni si affianca a molti chef che gli trasmettono l’amore per la cucina. Comincia così la sua esperienza anche fuori dal locale di famiglia, passando da Rimini a Milano marittima e Salerno restando sempre fedele ai sapori della sua terra, dove ritorna all’età di 27 anni con l’obiettivo di rinnovare e ampliare il locale di famiglia, avendo fatto tesoro delle esperienze acquisite.

Negli anni successivi lavora in molti ristoranti e catering del napoletano, specializzandosi nella preparazione di piatti a base di pesce, sperimentando sapori e presentazioni nuovi e originali.

Un’esperienza di oltre 30 anni all’insegna della passione e dell’innovazione.

Si ritiene una persona molto fortunata poiché è riuscito in ciò che tutti aspirano: fare di ciò che ami il tuo lavoro.

 

CONTATTO: 339 60 37 300

Banquet Manager

Adriano Vollero

Laurea in Economia Turistica e Management.  Diploma alberghiero  in T.A.A  e O.T.A.

Da piu di 30 anni impegnato nel settore della ristorazione alberghiera, con molteplici esperienze all’estero e conoscenza di due lingue, ha lavorato presso case prestigiose rivestendo ruoli manageriali come l’apertura del Park Hyatt di Milano in qualità di Restaurant Manager.

 

CONTATTO: 388 36 77 861

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Grandi Eventi Ristorativi

Il nostro team AMIS fornisce servizi di realizzazione grandi eventi della ristorazione, di ogni tipologia: eventi d’élite o sociali, in occasione di manifestazioni sportive.

Predisponiamo l’organizzazione di qualsiasi evento richiesto da ordini professionali, associazioni o enti pubblici, nonché privati.
Siamo in grado di fornire catering e allestimenti per eventi sia presso spazi all’interno sia per giardini e spazi all’esterno, tramite adeguate strutture.

Amis Catering & Banqueting ha fornito i suoi servizi di catering aziendale e istituzionale per:

FLESSIBILITÀ E TRASPARENZA

Metodi di Pagamento accettati

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